یک مطالعه جدید از دانشگاه کلرادو بولدر نشان می دهد که خوردن غذاهای ناسالم زمانی که استرس دارید می تواند اضطراب را بدتر کند. این تحقیق نشان داد که در حیوانات، رژیم غذایی پرچرب باکتری‌های روده را تغییر می‌دهد، رفتار را تغییر می‌دهد و بر مواد شیمیایی مغز تأثیر می‌گذارد تا اضطراب را افزایش دهد.
کریستوفر لوری، نویسنده اصلی این مطالعه و استاد فیزیولوژی یکپارچه در CU Boulder، تأکید می‌کند که تأثیر غذاهای ناسالم فراتر از افزایش وزن است. او گفت: “اگر متوجه شوید که آنها همچنین بر مغز شما تأثیر می گذارند به گونه ای که می تواند اضطراب را افزایش دهد، خطرات را حتی بیشتر می کند.”
رژیم غذایی پرچرب باکتری‌ها و رفتار روده را تغییر می‌دهد
در این مطالعه، موش های صحرایی نوجوان به دو گروه تقسیم شدند. به یک گروه یک رژیم غذایی استاندارد با حدود 11 درصد چربی به مدت 9 هفته داده شد، در حالی که گروه دیگر یک رژیم غذایی پرچرب با 45 درصد چربی، عمدتاً از چربی اشباع شده موجود در محصولات حیوانی استفاده کردند. محققان نمونه‌های مدفوع را جمع‌آوری کردند و باکتری‌های روده حیوانات را در طول مطالعه ارزیابی کردند و پس از 9 هفته حیوانات تحت آزمایش‌های رفتاری قرار گرفتند.
گروهی که رژیم غذایی پرچرب مصرف می کردند وزن اضافه کردند و تنوع کمتری در باکتری های روده خود در مقایسه با گروه کنترل نشان دادند. آنها همچنین دارای نسبت بالاتری از باکتری Firmicutes به باکتری Bacteroidetes هستند که با رژیم غذایی معمولی صنعتی و چاقی مرتبط است.
ژن های مغز مرتبط با اضطراب تحت تاثیر رژیم غذایی پرچرب
گروه رژیم غذایی پرچرب بیان بیشتری از سه ژن دخیل در تولید و سیگنال دهی سروتونین، به ویژه در ناحیه ای از ساقه مغز مرتبط با استرس و اضطراب را نشان دادند. لوری خاطرنشان می کند که افزایش بیان یکی از این ژن ها، تریپتوفان هیدروکسیلاز، با اختلالات خلقی و خطر خودکشی در انسان مرتبط است.
لوری گفت: «تفکر اینکه فقط یک رژیم غذایی پرچرب می تواند بیان این ژن ها را در مغز تغییر دهد، شگفت انگیز است. “گروه پرچرب اساساً نشانه مولکولی حالت پر اضطراب در مغزشان بود.”
لوری مشکوک است که یک میکروبیوم ناسالم پوشش روده را به خطر می اندازد و به باکتری ها اجازه می دهد وارد جریان خون بدن شوند و از طریق عصب واگ با مغز ارتباط برقرار کنند. وی تاکید می کند که همه چربی ها مضر نیستند و چربی های سالم موجود در ماهی، روغن زیتون، مغزها و دانه ها می تواند ضد التهاب و برای مغز مفید باشد.
برای حفظ میکروبیوم سالم و کاهش اضطراب، لاوری توصیه می‌کند که انواع میوه‌ها و سبزیجات مصرف کنید، غذاهای تخمیر شده را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده را محدود کنید. اگر همبرگر می خورید، اضافه کردن یک تکه آووکادو می تواند به مقابله با برخی از اثرات منفی چربی های ناسالم کمک کند.
در اخبار مرتبط، یک مطالعه ملی جدید از بیمارستان کودکان CS Mott دانشگاه میشیگان نشان می‌دهد که بسیاری از دعواهای قبل از خواب ناشی از مراقبت از کودکان در شب است. در حالی که بیشتر خانواده‌ها برای کمک به خواب راحت‌تر بچه‌هایشان آیین‌های قبل از خواب دارند، برخی به استراتژی‌هایی تکیه می‌کنند که می‌تواند مشکلات خواب را در درازمدت افزایش دهد.
این نظرسنجی نشان داد که از هر چهار پدر و مادر، یک نفر به سختی می‌تواند کودک نوپای خود را به رختخواب برساند. این والدین کمتر احتمال دارد که یک برنامه روتین قبل از خواب داشته باشند، بیشتر احتمال دارد یک ویدیو یا برنامه تلویزیونی را ترک کنند و بیشتر احتمال دارد که تا زمانی که فرزندشان به خواب برود در کنار او بمانند.
سارا کلارک، MPH، یکی از مدیران نظرسنجی موت، بر اهمیت ایجاد یک روال ثابت قبل از خواب تأکید می کند. او گفت: «وقتی کودکان به اندازه کافی استراحت نمی کنند، می تواند بر رشد فیزیکی، تنظیم عاطفی و رفتار آنها تأثیر بگذارد.
نگرانی های شبانه و اختلالات خواب
والدین در این نظرسنجی دلایل مشترکی را برای مشکلات پیش از خواب بیان کردند و تقریباً یک چهارم آنها گفتند که خواب فرزندانشان اغلب یا گاهی به دلیل نگرانی یا اضطراب به تأخیر می افتد. بیش از یک سوم والدین می گویند که فرزندشان ناراحت از خواب بیدار می شود یا گریه می کند، بیش از 40 درصد می گویند که فرزندشان به تخت والدینشان می رود و حدود 30 درصد می گویند که کودک اصرار دارد والدین در اتاق آنها بخوابند.
کلارک اذعان می کند که این چالش ها بخشی طبیعی از رشد کودک هستند، اما می توانند برای والدین خسته خسته کننده باشند. او توصیه می‌کند که تعادلی بین ارائه اطمینان و آرامش و در عین حال حفظ برخی از مرزها پیدا کنید تا اطمینان حاصل شود که همه خواب کافی دارند.
نکاتی برای کمک به خوابیدن و خواب ماندن کودکان نوپا
اکثر والدینی که مورد بررسی قرار گرفتند گزارش دادند که یک برنامه روتین قبل از خواب برای فرزندشان دارند که ممکن است شامل مسواک زدن، خواندن داستان های قبل از خواب و حمام کردن باشد. کلارک بر اهمیت یک روال ثابت تاکید می کند زیرا احساس امنیت، راحتی و زمان تنهایی با والدین را فراهم می کند.
کلارک برای ترویج محیطی مناسب برای خواب توصیه می کند که کودکان تخت خود را در اتاقی آرام و بدون سر و صدای زیاد اعضای خانواده داشته باشند. او همچنین نسبت به تکیه بر ملاتونین به عنوان کمک خواب اولیه هشدار می دهد و توصیه می کند قبل از استفاده از آن با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید.
وقتی کودکان در طول شب از خواب بیدار می شوند، والدین باید رویکردی ثابت داشته باشند، چه کودک را به رختخواب برگردانند و چه اجازه دهند در اتاق والدین بماند. کلارک همچنین پیشنهاد می‌کند با تنظیم تدریجی خواب، تغییرات در الگوی خواب، مانند چرت‌های قطع شده را کاهش دهید.
با پیروی از این نکات و حفظ یک برنامه منظم قبل از خواب، والدین می توانند به کودکان نوپا کمک کنند تا بر چالش های خواب غلبه کنند و استراحتی را که برای رشد سالم نیاز دارند، دریافت کنند.
متصل
